Pale Ale, Caramelo, Cebada Rostizada, Copos de Avena
Mandarina
Alta fermentación
Christmass Ale
Cerveza de temporada, elaborada en navidad. Tostada, muy oscura y robusta. Con cierto calor debido a la graduación. Todos los años hacemos la misma base, y todos los años cambiamos las especias navideñas que les agregamos: canela, cardamomo, anís, vainilla, cáscara de cítricos, jengibre, etc. Es una cerveza ideal para degustar durante las Navidades, especialmente como digestivo tras una buena comida, o para maridar con los postres navideños o los turrones.
ESTACIONAL NAVIDAD
Es nuestro caballo más frío. Shirayuki se traduce del japonés como "nieve temprana", por eso la elaboramos en éstas fechas. Fue el caballo del emperador Hiro Hito.